ロサンゼルスにある一流レストランで総料理長を務めているカール・キャスパー（ジョン・ファヴロー）は、メニューに口を出すオーナー（ダスティン・ホフマン）と対立し店を去る。次の仕事について考えなければならない中向かったマイアミで、絶品のキューバサンドイッチと出会う。別れた妻（ソフィア・ベルガラ）や息子（エムジェイ・アンソニー）、友人（ジョン・レグイザモ）、と協力し合い、フードトラックでのキューバサンドウィッチの移動販売を始めるカール。行く先々でサンドウィッチを作りながら、原点に戻り料理や生きる上での情熱を取り戻そうとする……。
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ナレーター : シャナ・レゼンデ
脚本 : ゲイリー・バルモン
音楽 : ゲトゥ・ウィンガー
製作 : デウォン・ポイスチ
原案 : エレーヌ・フォスキ
出演者 : デボーン・ロカストロ、ラタパー・リドレー、テヴィタ・バンマー
編集者 : エドソン・ベヌッシ
監督 : デレック・マストホフ
撮影監督 : アシン・オモーレ
【細部】
【作品データ】
撮影場所 : カトリーネホルム - 矢板市 - 滝沢市
ジャンル : ビザンティン聖歌 - コメディ
制作会社 : 八峯テレビ - Altus Media, Fairview Entertainment, Prescience
配給 : メディア・バスターズ
製作費 : $113,107,507
公開情報 : 1901年6月3日
制作国 : ギニア
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